Engagements RSE Pure pâte Saviez-vous vraiment ce qu’il y a dans votre emballage alimentaire ? Lorsque vous achetez des pâtisseries, des chocolats, ou tout produit de bouche emballé, le carton qui l’enveloppe est loin d’être neutre — il peut influencer la sécurité, l’hygiène, la conservation et même le goût du produit. Dans cet article, nous comparons deux grandes familles de cartons : le carton pure pâte et le carton recyclé. L’objectif : vous aider à identifier les enjeux liés à ce choix, comprendre pourquoi le pure pâte est souvent recommandé… et vous montrer quand il est judicieux de faire appel à un prestataire spécialisé comme lebhar.com Qu’est-ce que le carton pure pâte ? Le carton pure pâte est un carton fabriqué à partir de fibres 100 % neuves, sans aucun matériau recyclé. Cela signifie qu’on connaît l’origine exacte des fibres utilisées, et que rien de “reçu” ou de douteux ne vient se mêler au contact des aliments. Pas de fibres recyclées potentiellement contaminées Aucun risque de mélange avec des substances indésirables Une composition maîtrisée dès l’origine En comparaison, un carton dit « recyclé » peut mélanger des fibres provenant de déchets de papier ou carton divers — dont on ne maîtrise pas toujours l’origine ni la qualité. Dans le contexte de l’alimentaire, cela pose un risque. 👉 En résumé : le pur pâte vous offre une sécurité et une traçabilité maximales — un atout indispensable pour les métiers de bouche exigeants. Pourquoi opter pour du pure pâte ? Sécurité alimentaire, hygiène et traçabilité Quand il s’agit d’emballages alimentaires, la sécurité n’est pas une option. Le carton pur pâte permet de garantir un environnement contrôlé pour vos produits : pas de substances indésirables (PFAS, MOSH, MOAH…), pas de contamination potentielle. On sait précisément d’où viennent les fibres, ce qui offre une parfaite traçabilité, essentielle pour répondre aux normes d’hygiène et aux attentes des clients. En choisissant un matériau certifié et contrôlé, comme ceux proposés par LEBHAR, vous limitez les risques liés au contact alimentaire : Migration de substances chimiques Transmission d’odeurs ou goûts indésirables Prolifération bactérienne liée à des matériaux altérés Ce niveau de maîtrise est souvent requis par les réglementations en matière d’emballage et de sécurité sanitaire. Pour un artisan pâtissier ou chocolatier, ces garanties sont indispensables — et un argument de confiance pour vos clients. De plus, chez LEBHAR, nos boîte pâtissières sont FSC® certifiés*. En choisissant ce produit, vous soutenez la gestion forestière responsable des forêts dans le monde. Le Forest Stewardship Council® (FSC®) est une organisation internationale à but non lucratif consacrée à la promotion d’une gestion forestière responsable dans le monde entier. FSC élabore des normes en s’appuyant sur des principes de gestion forestière responsable soutenus par des acteurs environnementaux, sociaux et économiques. Pour en savoir plus, consultez le site www.fsc.org. Robustesse, protection et conservation Un autre avantage souvent négligé du pure pâte : sa robustesse. Ces cartons résistent bien à l’humidité, au froid, à la pression, aux manipulations répétées. 🌡️❄️ Grâce à ces propriétés, vos emballages : Ne se déforment pas même en condition humide ou froide Protègent vos créations — gâteaux, chocolats, pâtisseries — tout au long du transport ou de la livraison Conservent leur forme et présentation jusqu’à ce que le client les ouvre En comparaison, un carton recyclé peut parfois manquer de rigidité ou de résistance — ce qui augmente les risques de chocs, d’écrasements, ou de détérioration esthétique. Pour une maison artisanale ou un chocolatier soucieux de la présentation de ses produits, c’est un critère déterminant. Goût, esthétique et perception client Au-delà de la protection, le carton joue un rôle sur la perception sensorielle et visuelle du produit. Le pure pâte, grâce à ses fibres vierges et sa surface lisse, n’altère ni l’odeur ni la saveur du contenu — un point crucial pour les chocolats, pâtisseries ou viennoiseries. Il offre aussi un support idéal pour l’impression ou le marquage à chaud, ce qui permet de créer des emballages élégants, cohérents avec votre identité visuelle. Pour vos clients, un packaging soigné renforce la perception de qualité et de professionnalisme. Ainsi, un bon emballage pur pâte devient un véritable atout marketing — une extension de votre savoir-faire. Il met en valeur vos créations dès l’œil, avant même la première bouchée. En résumé, l’écart entre carton pure pâte et carton recyclé est loin d’être anodin. Le pure pâte offre : une sécurité alimentaire renforcée, une traçabilité totale, une protection optimale du produit, une perfection sensorielle (goût, odeur), et une mise en valeur esthétique de vos créations. Pour tous les artisans, pâtissiers, chocolatiers ou restaurateurs sensibles à la qualité, c’est un choix stratégique. Si vous souhaitez garantir la meilleure expérience possible à vos clients, l’idéal est de vous appuyer sur un prestataire qualifié capable de vous fournir les matériaux adaptés, contrôlés et personnalisés. C’est justement ce que propose LEBHAR — des emballages 100 % en pure pâte, Made in France, pensés pour valoriser votre savoir-faire. Découvrez notre gamme sur www.lebhar.com et donnez à vos créations l’écrin qu’elles méritent.